とんがったレモン
レモン３種類比較 真ん中「ベルナ」
とんがったレモン「ベルナ」
切れのある酸味！ドライな味わい「ベルナレモン」
レモンにも、様々な種類があるのです。
岩城島で、主に栽培されている品種は「アレン・ユーレカ」。
その他にも、少量ながら、
ベルナレモン、マイヤーレモン、璃の香、スイートレモンなど栽培しています。
・ベルナレモンってどんなレモン？
スペイン生まれの、ちょっと珍しいレモンの品種。
日本で作っている人はまだ少ないので、スーパーとかではなかなか見かけない。
・ベルナレモンの特徴
普通のレモン（アレンユーレカ種）に比べて、少し大きめで、形は楕円形。
皮は少し厚めで、果皮の香りがとっても良いです。
酸味はしっかりあり、甘みも少し感じられる、バランスの取れた味です。
・ベルナレモンの魅力
香りが鮮烈！皮を切った瞬間に、ぐわっと広がる香りがたまらない！
酸味が濃いので、ジュースやカクテルに使うと、キリっとした酸味を楽しめます。
日本で作っている人はまだ少ないので、スーパーとかではなかなか見かけない。
・ベルナレモンの特徴
普通のレモン（アレンユーレカ種）に比べて、少し大きめで、形は楕円形。
皮は少し厚めで、果皮の香りがとっても良いです。
酸味はしっかりあり、甘みも少し感じられる、バランスの取れた味です。
・ベルナレモンの魅力
香りが鮮烈！皮を切った瞬間に、ぐわっと広がる香りがたまらない！
酸味が濃いので、ジュースやカクテルに使うと、キリっとした酸味を楽しめます。
POINT | 形は、楕円形で、上下がとんがっています。 アレンユーレカ種より、香りが強く、切れのある酸味です。 |
取扱い時期 | ３月～なくなり次第終了。 |
１㎏あたり | 5～9玉前後（大小混載） |
保存方法 | 冷蔵庫の野菜室がお勧めです。 （直射日光を避け、気温が低く、温度変化の少ないところで保管。） |
切れのある酸味 ベルトレモン
ベルナレモン １㎏入り / １０００円 （税込価格）
バラ袋入りです。詰め合わせ対応します。
