青いレモンの島いわぎオンラインショップ

岩城島のとなりのとなりの島、弓削島。

9月から3月にかけて、水車を使った海苔の種付けや収穫が行われます。

海苔養殖の作業風景は、弓削島の風物詩の一つです。

昭和30年代から海苔の養殖が始まりました。

こだわりは、質の良い海苔を提供するために、収穫が始まってからは10日間ごとに、

7～8回、こまめにつみとり作業を行います。

肉厚でバリッとした食感が、弓削海苔の特徴です。

砂糖と醤油を使った、しっかりした味付けです。

ボリュームたっぷりの「１６０枚入り」（約板のり２０枚分）。

おむすび、お茶漬け、チーズまき、お酒のオツマミや、

お茶うけにもお勧めです。

おやつ代わりに、ばりばり、そのまま食べるのが島流。

ビタミン・ミネラル・タンパク質・炭水化物、

健康促進に欠かせない多くの栄養素が、

1枚の中にバランスよく含まれた自然食品です。