赤いレモン「姫レモン」

国内での栽培がとても少ない超レアな赤いレモンです。

見た目は濃いオレンジ色で甘そうに見えますが、、、口に入れるとびっくり‼とても酸っぱいです。

別名は、廣東レモン。(Citrus　limonia)（または、ラングプールライム。）

果実はスダチより大きいくらいで、果汁はたっぷり絞れます。

果皮は、山椒のような鼻に抜ける独特な香りがします。

海外では主に観賞用として利用されていますが、

食用としても美味しく利用できます。

エスニック料理や和食、カクテルなどのお酒類にオススメ。

生産数量が限られている希少な品種です。