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岩城島産「姫レモン」

赤いレモン!?岩城島産「姫レモン」

岩城島産 姫レモン

姫レモン
 国内での栽培がとても少ない超レアな赤いレモンです。
見た目は濃いオレンジ色で甘そうに見えますが
口に入れるとびっくり‼  とても酸っぱいです。
別名は、廣東レモン、または、ラングプールライム。
果実はスダチより大きいくらいで、果汁はたっぷり。
果皮は山椒のような独特な香りがします。
海外では主に観賞用として利用されていますが、
食べても美味しく利用できます。
エスニック料理や和食に、カクテルなどのお酒類にオススメ
生産数量が限られている希少な品種です。
POINT
果皮に山椒に似た香りがあります。果汁の酸味が強いので
エスニック料理にオススメです。
取扱い時期
1月頃~なくなり次第終了
1㎏当たり
約15~20個です。(大小混載となります。)
(1玉/50~70g)
保存方法
冷蔵庫の野菜室がお勧めです。
(直射日光を避け、気温が低く、温度変化の少ないところで保管。)
2019年11月
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