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岩城島産「甘夏」

夏を先取り、初夏の柑橘 「甘夏」

岩城島産 甘夏

甘夏

甘夏は、夏ミカンの突然変異として誕生した柑橘です。

品種名は、「川野夏橙(かわのなつだいだい)」。

夏ミカンに比べ、酸味が少なく、
甘さの中にある適度な苦みが、甘夏の持ち味です。

寒い時期から暖かい時期へ移る朗らかな陽気の中で、
甘夏の味は活きてきます。

甘みと酸味、そして独特の苦みと、
溢れんばかりの果汁が、爽やかさを与えてくれます。

甘夏は、果肉のみならず、皮も美味しく食べる事ができます。

マーマレードや、砂糖漬けピールにすれば、
爽やかな香りと、ほのかな苦みが楽しめます。

大きな果実なので、ゆず風呂のようにお風呂に果実を
そのまま浮かべて「甘夏風呂」にして楽しむ方もおられます。

※ヘタ落ち防止剤などの防腐剤もつかっていません。

傷があったり、ヘタがないものも入ります。

POINT
ヘタを上にしてくし形にカットしてお召し上がり下さい。
ヘタ先端部に少し切れ目を入れると、皮が剥きやすくなります。
取扱い期間
3月中旬~なくなり次第終了
1㎏あたり
3~5個前後(大小混載)
保存方法
冷蔵庫の野菜室がお勧めです。
(直射日光を避け、高温多湿を避け、温度変化の少ないところで保管。)

入荷時期は、3月中旬~予定です。お楽しみに。

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土日祝、発送お休み。
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