青いレモンの島いわぎ「いわぎレモン」

甘夏は、夏ミカンの突然変異として誕生した柑橘です。

品種名は、「川野夏橙（かわのなつだいだい）」。

夏ミカンに比べ、酸味が少なく、
甘さの中にある適度な苦みが、甘夏の持ち味です。

寒い時期から暖かい時期へ移る朗らかな陽気の中で、
甘夏の味は活きてきます。

甘みと酸味、そして独特の苦みと、
溢れんばかりの果汁が、爽やかさを与えてくれます。

甘夏は、果肉のみならず、皮も美味しく食べる事ができます。

マーマレードや、砂糖漬けピールにすれば、
爽やかな香りと、ほのかな苦みが楽しめます。

大きな果実なので、ゆず風呂のようにお風呂に果実を
そのまま浮かべて「甘夏風呂」にして楽しむ方もおられます。

※ヘタ落ち防止剤などの防腐剤もつかっていません。

傷があったり、ヘタがないものも入ります。