島ひじき(乾燥)
島の、春の海の味が、年中楽しめます!
岩城島産 乾燥芽ひじき 大袋(80g)、小袋(25g)
岩城島近海で採れた天然ひじきです。
温暖化の影響で、海水温が高くなり、
近年、国産ひじきの収穫量は、減少しています。
かつては、たくさんあった国産ひじきは、希少な物となりました。
希少な国産ひじきが、どのよう収穫されているかご説明します。
<乾燥ひじきができるまで>
①2月、3月の寒い時期に漁師さんが、収穫します。
②沖に出て、やわらかい新芽だけを、刈り取ります。
③収穫し浜上げ後、すぐに! 鉄窯でぐつぐつと茹でます。
④茹でたひじきを、しっかり天日干し。
⑤小分けし、袋に詰めて完成。
以上、岩城島産 乾燥芽ひじきができるまでです。
上島町の特産品をつかったレシピ集は、こちらからどうぞ
POINT | 希少な、国産ひじきです。 初春の海のごちそうです。ひじきのレモン酢和えがお勧め。 |
内容量 | 大袋 80g、小袋 25g |
賞味期限 | 製造日より1年4ヶ月 |
取扱い期間 | 3月以降、なくなり次第終了 |
配送方法 | 常温便使用 |
保存方法 | 直射日光・高温多湿を避けて、常温・冷暗所で保存してください。 |
(価格はネット販売価格となっております)
小規模生産のため、数に限りがございます。売り切れの際はご了承ください。
発送までに多少のお時間頂くことがございます。予めご了承ください。
注文のはこちら
岩城島産乾燥芽ひじき 小袋(25g) 400円(税込価格)
岩城島産乾燥芽ひじき 大袋(80g) 1100円(税込価格)
●ひじきの戻し方(1人前は約10g)
①、芽ひじき10gを1リットルの水で十分戻す(6倍くらいに増えます。)
②、戻したひじきを手でかき混ぜ、数回水を替えて、きれいに水洗いする。
③、ざるに上げ、水を切り2~4cmに切る。
※柑橘類の、詰め合わせも可能です。
※柑橘類との詰め合わせもできます。
ご注文重量が13kg以上になる場合は、送料が複数口となります。
予めご了承ください。
別々の箱で発送をご希望の場合は、注文フォームのコメント欄に、
「別々の箱で発送を希望」などの、ご要望をご記入ください。
ご注文重量が13kg以上になる場合は、送料が複数口となります。
予めご了承ください。
別々の箱で発送をご希望の場合は、注文フォームのコメント欄に、
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少量注文の方限定、メール便対応!※オンライン決済のみ対応
4袋まで限定メール便!乾燥芽ひじき、小袋(25g)1袋400円(税込価格)
最大4袋まで、1つのメール便にて発送できます。
メール便は1個口、全国一律 430円です。
※メール便での配送となります。
郵便ポストに投函されて、お届完了となります。
※日時指定・代金引換・郵便振込には、対応しておりません。
※郵便ポストへの投函で、お届完了となります。
万一、商品の破損・誤配送・盗難等が発生した場合、ご対応等はできません。
※郵便受けに入らない場合は、不在配達通知書を入れた上で、
配達を行う局へ持ち戻ります。
以上、ご利用前に、予めご了承下さい。