青いレモンの島いわぎオンラインショップ

上田温州（みかん）と八朔（はっさく）の交配品種です。

早春に収穫、出荷できて糖度が高く、風味が良好であることに因んで
「スイートスプリング」と命名されました。（1981年）

果実の重さは、250ｇ前後。果皮は荒く、ざらざらした質感です。

皮は剥きにくいので、カットしてお召し上がりください。

果汁が多く、酸味がすくない、爽やかな味です。

八朔を甘くした味です。種は少な目です。

生食も良いですが、絞ってジュースや、
カクテルにするとより美味しいです。