青いレモンの島いわぎオンラインショップ

江戸時代の安政年間に瀬戸内海の島で生まれた柑橘です。

時の元号「安政」から、安政柑と名付けられました。

地元ではお花見シーズンの、4月頃によく食べられています。

１玉の大きさが赤ちゃんの頭ぐらい、大きな柑橘です。

パラパラとほぐれる独特の果肉は、プチプチとした食感です。

淡黄色の果肉は、酸味が少なく、爽やかな甘さです。

果汁は少ないですが、ほろ苦いさっぱりとした風味が、
お花見日和の、暖かい春の日にお勧めです。

果肉を食べた後は、大きな果皮を砂糖煮にして、
ピールとしても、ご利用できます。

※多少の傷があります。予めご了承ください。