岩城島のライム

●瀬戸内の温かい島々で育ったライム。品種はタヒチライム（Citrus Latifolia）です。
　果実は100ｇ程度で、長球形ないし卵形である。３倍体で、ほとんどの果実が無核（種子なし）。

　発生起源は明らかではないが、19世紀後半にタヒチ島から米国カリフォルニア州に

　導入されたことから、この名がつけられた。

　果肉はエメラルドグリーン。種子がなく、まろやかな酸味と
　ライム独特の香りはカクテルなどのお酒類・お料理にも最適です。
　防腐剤やワックスは一切使っておりませんので、水洗いするだけで皮まで安心してご利用頂けます。
　そのため輸入物に比べグリーンの色合いが薄く、早く抜けてきます。

●完熟ライムは、黄色く色づいたライムです。品種は同じくタヒチライムです。

　品質には問題ありませんので安心してお召し上がりください。