国産・瀬戸内・しまなみ海道。青いレモンの島いわぎのライム。

岩城島産「ライム」

ライム(10月～)

ライム(12月～)

12月のライム

ライム秀品　1㎏（10玉前後）

●瀬戸内の温かい島々で育ったライム。品種はタヒチライム（Citrus Latifolia）です。
　果実は100ｇ程度で、長球形ないし卵形である。３倍体で、ほとんどの果実が無核（種子なし）。

　発生起源は明らかではないが、19世紀後半にタヒチ島から米国カリフォルニア州に

　導入されたことから、この名がつけられた。

　果肉はエメラルドグリーン。種子がなく、まろやかな酸味と
　ライム独特の香りはカクテルなどのお酒類・お料理にも最適です。
　防腐剤やワックスは一切使っておりませんので、水洗いするだけで皮まで安心してご利用頂けます。
　そのため輸入物に比べグリーンの色合いが薄く、早く抜けてきます。

●完熟ライムは、黄色く色づいたライムです。品種は同じくタヒチライムです。

　１２月ごろから、レモン同様、寒暖の温度変化により徐々に完熟し、
　ライムは緑色～黄緑色～黄色になります。

　品質には問題ありませんので安心してお召し上がりください。
（完熟の為、ヘタが取れたものがあります。）

※気温の高い時期には冷蔵便・別途200円～600円（税別）にてお届けします。

POINT	種がなく使いやすいです。酸味の中に甘みがあり、スライスしてサラダと合わせても美味しいです。
取扱い時期	10月～12月～なくなり次第終了
1㎏当たり	約10個前後です。
保存方法	冷蔵庫の野菜室がお勧めです。（直射日光を避け、気温が低く、温度変化の少ないところで保管。）

秀品	ほぼ無傷のライムで形も整っています。贈答用にもご利用いただけます。
整品	1・2箇所の小傷がありますが、皮も十分使えます。ご家庭用として最適です。
可品	おもに果汁を搾って使う場合のライムです。大きさは多少バラつきがありますが毎日の食生活にご利用できるリーズナブルなランクです。業務用にもオススメです。
完熟(黄色い)ライム	ライムも、レモンと同じように熟していくと緑色から黄色に、果皮が色付きます。グリーンのライムと比べ酸味が少なく、まろやかな甘さが魅力です。完熟ですので、お早めにお召し上がりください。
個包装ライム	秀品ライムを食品用のＯＰＰ製化粧袋に1玉ずつ包装しました。そのまま冷蔵庫の野菜室で保存できます。キャラクターデザインや地図が印刷されている化粧袋ですのでご贈答用としても最適です。