国産フィンガーライム（キャビアライム）

オーストラリア原産の柑橘です。

フィンガーライム（キャビアライム）です。

学名は、「Citrus australasica 」 。

ぷちぷちした食感と、宝石のような果肉は、

料理の添え物として、近年需要高まっています。

日本国内での生産も少しづつ増えているようです。

特徴は、ぷちぷちした食感です。

また、爽やか酸味は、肉、魚、サラダに合います。

少量添えるだけで料理に、爽やかなアクセントを加えられます。

国産での生産は、困難のため、とても珍しい品種です。

岩城島で新たに生産された、「フィンガーライム」（キャビアライム）をお試しあれ！

※フィンガーライムの木は、棘が多く、果実が傷つきやすいです。

お届けするフィンガーライムには、多少の傷がある場合がありますので予めご了承下さい。
※色は、選べません。黄色・赤色が混載となる場合がございます。

防腐剤やワックスは一切使っておりません。

水洗いするだけで皮まで安心してご利用頂けます。

防腐剤不使用です。お早めにお使い下さい。